Hazırlamadan Servise.Tek Kapta Pratik Çözüm.
Isıtılabilir Fırın Kapları; hazır yemek, catering, paket servis ve çeşitli gıda uygulamalarında ürünü hazırlama, taşıma, ısıtma ve sunum süreçlerini daha pratik hale getirmek üzere geliştirilen karton bazlı gıda ambalaj çözümleridir.
Kap yapısı, ölçü, hacim, iç yüzey özelliği ve kullanım senaryosu; ürünün içeriği, hedef ısıtma yöntemi ve servis koşullarına göre proje bazında değerlendirilmelidir.
Operasyonel Kolaylık İçin Tasarlanan Gıda Kapları.
Isıtılabilir karton fırın kapları, gıda servis zincirinde tek kullanımlık ambalaj ihtiyacını; hazırlama, depolama, taşıma ve son kullanım süreçleriyle birlikte ele alan tamamlayıcı bir ürün grubudur.
Tek Kapta Süreç
Ürünün hazırlama, taşıma ve servis aşamalarının tek bir ambalaj çözümünde kurgulanmasına yardımcı olur.
Operasyon Kolaylığı
Mutfak, catering ve paket servis operasyonlarında ürün aktarımını azaltmaya yardımcı olabilecek bir yapı sunar.
Farklı Formlar
Porsiyon, ürün tipi ve servis senaryosuna göre farklı ölçü, derinlik ve hacim seçenekleri değerlendirilebilir.
Sunum Odaklı
Karton bazlı görünümü sayesinde servis ve paketleme süreçlerinde sade ve düzenli bir sunum sağlar.
Hazır Yemekten Paket Servise Farklı Uygulamalar.
Nihai kap seçimi; ürünün yağ, sos, nem, porsiyon ve ısıtma karakteristiğine göre yapılmalıdır. Aynı kap yapısının her ürün veya ısıtma prosesi için uygun olduğu varsayılmamalıdır.
Porsiyonlu Yemekler
Ana yemek, garnitür ve benzeri porsiyonlu ürünler için uygun hacim ve form seçenekleriyle değerlendirilebilir.
Toplu Yemek Operasyonları
Hazırlama, sevk ve servis zincirinin sadeleştirilmek istendiği catering uygulamalarına uygun projeler geliştirilebilir.
Paket Servis
Restoran, kafe ve paket servis operasyonlarında sıcak servis ve yeniden ısıtma ihtiyacına göre değerlendirilebilir.
Kap Yapısı Kullanım Koşullarına Göre Belirlenir.
Fırın kullanımına uygun karton gıda kaplarında yalnızca dış malzeme değil; iç yüzey, yapıştırma sistemi, form stabilitesi ve gıda ile temas eden katmanların birlikte değerlendirilmesi gerekir.
Yağlı, sulu veya soslu ürünlerde ihtiyaç duyulan iç yüzey performansı ile ısıtma sıcaklığı ve süresi proje şartlarının önemli parçalarıdır.
Servis Modelinize Göre Yapılandırılabilen Detaylar.
Kap formu ve teknik özellikleri, gerçek ürün ve operasyon şartlarına göre belirlenmelidir. Aşağıdaki özellikler proje uygunluğuna göre değerlendirilebilir.
Gıdadan Servis Koşuluna Kadar Birlikte Değerlendirilen Süreç.
Doğru fırın kabı seçimi, yalnızca ölçü üzerinden yapılmamalıdır. Ürünün içeriği, proses, sevk ve son kullanım koşulları birlikte ele alınmalıdır.
Ürün
Gıdanın yapısı, porsiyon miktarı ve içerik özellikleri değerlendirilir.
Kap Formu
Ölçü, derinlik ve hedef hacim belirlenir.
Teknik Yapı
Karton, iç yüzey ve kapatma ihtiyaçları projelendirilir.
Isıtma Koşulu
Sıcaklık, süre ve kullanım prosesi tanımlanır.
Doğrulama
Nihai ürün gerçek dolum ve kullanım şartlarında test edilmelidir.
Profesyonel Gıda Servisinde Geniş Kullanım Potansiyeli.
Isıtılabilir fırın kapları, farklı gıda segmentlerinde tamamlayıcı ambalaj çözümü olarak kullanılabilir. Nihai yapı her zaman ürün ve proses bazında doğrulanmalıdır.
Hazır Yemek
Porsiyonlu sıcak yemek ve ana öğün uygulamaları.
Catering
Toplu yemek üretimi ve sevk operasyonları.
Restoran & Take-Away
Paket servis ve yeniden ısıtma senaryoları.
Fırın Ürünleri
Projeye uygun belirli sıcak ürün ve pişirme uygulamaları.
Donuk Gıda
Depolama ve son ısıtma şartlarına göre geliştirilen çözümler.
Hazır Garnitür
Pilav, makarna, sebze ve benzeri yan ürünler.
Et & Tavuk Ürünleri
Ürün yapısı ve proses uygunluğu doğrulanarak değerlendirilen projeler.
Diğer Gıda Uygulamaları
Ürün-kap-proses uyumu doğrulanan farklı profesyonel gıda uygulamaları.
* Nihai kap seçimi; ürün içeriği, yağ/nem seviyesi, dolum şekli, depolama şartları, hedef ısıtma yöntemi, sıcaklık ve süreye göre teknik olarak doğrulanmalıdır. Her kap yapısı her fırın veya ısıtma prosesi için uygun olmayabilir.
Ürün Çeşitlerimiz
Farklı porsiyon, kullanım ve servis ihtiyaçlarına yönelik geliştirilmiş fırınlanabilir karton gıda kaplarımızı keşfedin.
SALATA KABI
- Koli İçi Adet: 500
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
TEK PORSİYON YEMEK KABI
- Koli İçi Adet: 500
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
TEK PORSİYON YEMEK KABI
- Koli İçi Adet: 500
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
ÇİFT GÖZLÜ YEMEK KABI
- Koli İçi Adet: 500
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
SUFLE KABI
- Koli İçi Adet: 3500
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
BÖREK KABI
- Koli İçi Adet: 400
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
BÖREK KABI
- Koli İçi Adet: 250
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
BÖREK TEPSİSİ
- Koli İçi Adet: 100
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
BALIK PORSİYON KABI
- Koli İçi Adet: 250
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
TEK PORSİYON YEMEK KABI
- Koli İçi Adet: 400
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
YUVARLAK NOODLE KABI
- Koli İçi Adet: 300
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
ÜÇ GÖZLÜ YEMEK KABI
- Koli İçi Adet: 500
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
FIRIN TEPSİSİ
- Koli İçi Adet: 250
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
PİZZA TEPSİSİ
- Koli İçi Adet: 240
- Fırın ve Mikrodalgaya Uygun
Ambalajlarımızı Üretimde Görün
Mocepack ambalaj çözümlerinin profesyonel dolum ve paketleme sistemlerindeki uygulamasını yakından inceleyin. Ürün yapısına, dolum koşullarına ve üretim hattınıza uygun ambalaj çözümleri proje bazında değerlendiriyoruz.
